G. Waldweben 2013

Waldweben... eine Assemblage aus Petit Verdot, Syrah und Cabernet Sauvignon aus sieben verschiedenen Weinbergen der Western Cape Region in Südafrika. Der Wein fließt mit einer tiefen, intensiven, fast schwarze Farbe ins Glas und betört durch eine hocharomatisches, konzentriertes Bouquet von Schwarzkirsche, reifer Brombeere, Heidelbeere und Lakritze, das mit einer Note von Zedernholz, schwarzem Pfeffer und Havanna-Tabak unterlegt wird. Samtig, weich und saftig, eine außergewöhnliche Dichte im Mund ohne adstringierend oder sperrig zu sein, zarte und cremige Tannine stützen den Wein. Der Waldweben vom Weingut 4G Wines aus Stellenbosch zeigt sich samtweich, fast schwerelos, mit unendlicher Ausdauer. Die Macher dieses Meisterwerks haben es geschafft eine Burgunderartige Finesse mit der Kraft der Neuen Welt in perfekter Balance zu vereinen. Insbesondere durch den Anteil an Petit Verdot hat dieser Wein ein Reifepotenzial, das einem Top-Bordeaux in nichts nachstehen würde. 

Passt hervorragend zu: Wildbret und geschmortem Rindfleischgerichten

Bestellen Sie dazu die passende Holzkiste "Waldweben" für 6 Flaschen.