{"title":"Unsere Empfehlungen","description":"","products":[{"product_id":"pierre-du-mont-heritage-pack","title":"Pierre Du Mont – Paket","description":"\u003cp\u003eDiese Weinserie ist eine Hommage an Pierre DuMont und die mit ihm aus Frankreich ausgewanderten Hugenotten, die die Zukunft des Weinbaus in Südafrika maßgeblich beeinflusst haben. Pierre DuMont aus Calais kam bereits 1696 in die Kapkolonie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuMont ließ sich zunächst in De Paarl Diamant in der Region Drakenstein nieder, von wo er mit seiner Frau Cecilia d’Atis, die als eine der ersten Winzerinnen Südafrikas gilt, nach De Zoete Inval zog. Historischen Dokumenten zufolge waren Pierre und Cecilia im Jahr 1712 stolze Besitzer von drei Pferden, 100 Rindern, 450 Schafen und 13.000 Weinreben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie DuMonts trugen maßgeblich zur Entwicklung des Weinbaus in der Region bei. Ihre Erfahrung und ihr Fachwissen aus Frankreich halfen ihnen, die lokalen Bedingungen optimal zu nutzen. Mit der Zeit etablierten sie sich als angesehene Winzer und legten den Grundstein für eine florierende Weinindustrie in Südafrika.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIm Paket enthalten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e1 x \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/schalkenbosch-weine.de\/products\/pierre-dumont-merlot-2021?_pos=1\u0026amp;_sid=152c554fc\u0026amp;_ss=r\"\u003eMerlot 2021\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein weckt nostalgische Erinnerungen an Sommer mit seinem Duft von rotem Staub und neuem Leder. Aromen von Kirschen, Kakao und würzigen grünen Kräutern entfalten sich großzügig auf dem dunkelroten Gaumen, begleitet von einem Hauch von Balsam und Jod. Die lebendige und spritzige Säure umschmeichelt den Gaumen, während die prallen Tannine sanft zum Abgang hin ausklingen, resonierend in einer fruchtigen Mischung aus Schokolade und Kirschen. Ein wahrhaft erinnerungswürdiger und vielschichtiger Wein!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e1 x \u003ca href=\"https:\/\/schalkenbosch-weine.de\/products\/pierre-dumont-seven-centuries-2022?_pos=2\u0026amp;_sid=152c554fc\u0026amp;_ss=r\"\u003eSeven Centuries 2022\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein entfaltet ein komplexes Bouquet von dunklen Rosen, Veilchen und Heckenrosen, unterstrichen von Harz und Tabakblatt. Die lebhaften und vielschichtigen Aromen werden von kühlen blauen Früchten eingeleitet, die in seidige Zwetschgen übergehen und zu einem modernen, saftigen Kern führen. Die feingliedrige Struktur vereint die steinige Säure des Breedekloof mit den kräftigen roten Früchten des Swartland. Die Tannine sind entsprechend vielschichtig und leicht. Der Abgang wird von roten und schwarzen Kirschen dominiert, begleitet von Anklängen von Rauch und Gewürzen. Ein eleganter und vielschichtiger Wein!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e1 x \u003ca href=\"https:\/\/schalkenbosch-weine.de\/products\/pierre-dumont-cabernet-sauvignon-2021?_pos=2\u0026amp;_sid=231a99a95\u0026amp;_ss=r\"\u003eCabernet Sauvignon 2021\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDieser Wein besticht durch seine lebhaften Aromen von roten Kirschen, Frühlingspflaumen und Hibiskustee. Am Gaumen entfalten sich Schichten von geschmolzenen Früchten und glacierten Kirschen, die zu einem Kern aus schwarzer Johannisbeere führen. Frische Säure und ein mineralisches Rückgrat heben den Geschmack, während fruchtüberzogene Tannine langsam zu einem saftigen, fruchtigen Abgang schmelzen. Ein wahrhaft lebendiger und vielschichtiger Wein\u003c\/span\u003e!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x \u003ca href=\"https:\/\/schalkenbosch-weine.de\/products\/chenin-blanc-2024-pierre?_pos=6\u0026amp;_psq=pierre\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eChenin Blanc 2024\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein entfaltet ein komplexes Bouquet, das an frisch geschnittenen Marmor erinnert, mit Noten von gelben Äpfeln, Baumsaft, Zweigen und weißen Blüten. Am Gaumen offenbaren sich Schichten von Steinfrüchten, saftige und fleischige Pfirsiche, die von einem Breedekloof-Sommer geprägt sind. Diese Lebendigkeit entwickelt sich zu einer satinierten Textur von cremiger Birne, umrahmt von Limettentropfen, die fruchtig-süß und spritzig sind. Die Säure gleitet durch den Gaumen, orangefarben und lebendig, und führt zu einem würzigen Abgang mit Quittenpaste und Limette. Ein eleganter und vielschichtiger Wein!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e1 x \u003ca href=\"https:\/\/schalkenbosch-weine.de\/products\/pierre-dumont-chardonnay-2023?_pos=4\u0026amp;_psq=pierre\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eChardonnay 2023\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein vermittelt ein Gefühl von Ruhe und lichtdurchfluteter Strenge. Die Aromen entwickeln sich langsam und subtil: stahlgeschnittene Äpfel, erfrischend und bissig. Birnenschale, Zitronencreme und ein Hauch von Vanillegewürz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein rein wie Eis, mit einem Hauch von Meersalz, das an den Rändern verblasst. Leicht faltet sich Limette ein und führt zu einem Kern aus Birnen- und Apfelfrucht. Eine helle Linie von Limetten-Säure verweilt im Abgang mit einem Hauch von Salzigkeit. Ein eleganter und vielschichtiger Wein!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 x \u003ca href=\"https:\/\/schalkenbosch-weine.de\/products\/sauvignon-blanc-2024-pierre?_pos=7\u0026amp;_psq=pierre\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eSauvignon Blanc 2024\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein entfaltet kühle Aromen, die an das Bild von Eis erinnern, das in der Dunkelheit kristallisiert. Die frischen Noten zeichnen den kalten Granit des Breedekloof, durchzogen von der eisigen Brise des wilden Atlantiks bei Elim. Der Duft des Frühlings webt sich ein – ein Feld von Heidekraut, gefolgt von spritziger Stachelbeere, Limette und Passionsfrucht. Beim ersten Schluck spiegeln sich diese Früchte wider und entfalten sich in einem freudigen Wirbel. Leicht und saftig, tanzen Passionsfrucht und Zitrusfrüchte bis zu einem langen, anhaltenden zitronigen Abgang. Ein erfrischender und vielschichtiger Wein!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Schalkenbosch-Weine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49007515271433,"sku":null,"price":64.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/8152\/1563\/files\/PierreDuMontPaket2.png?v=1767779344"},{"product_id":"mooi-bly-weinpaket","title":"Mooi Bly Weinpaket","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"metafield-multi_line_text_field\"\u003e\u003cspan class=\"metafield-multilinetextfield\"\u003e\u003cspan\u003eMooi Bly ist ein kleines Weingut und zählt damit zu den sog. „Boutique Weingütern“ in Südafrikas Cape Winelands. Die Besitzerin Liesbeth Wouters hat es sich zur Aufgabe gemacht hat, mit der Natur im Einklang zu arbeiten und sie legt auch fast jeden Tag selbst Hand in ihren Weingärten an. Durch eine hervorragende Bewirtschaftung der Weinberge werden bei Mooibly nur Trauben von höchster Qualität von Hand geerntet.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"metafield-multilinetextfield\"\u003eNach der Lese, erfolgt noch eine zweite Selektion der Trauben vor dem Pressen, sodass wirklich nur die allerbeste Qualität verarbeitet wird. Während des gesamten Arbeitsprozesses werden die Trauben gleichmäßig gekühlt, um einen perfekten Gärungs- und Reifungsprozess zu gewährleisten und um damit eine optimale Aromaentfaltung der Weine zu erreichen. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"metafield-multilinetextfield\"\u003eLiesbeth Wouters kümmer sich absolut hingebungsvoll um ihr Herzensprojekt Mooi Bly und das kleine Boutique Weingut ist somit die perfekte Adresse für Liebhaber handgemachter südafrikanischer Weine, die aber trotzdem bezahlbar geblieben sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIm Paket enthalten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e2x \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/schalkenbosch-weine.de\/products\/mooi-bly-chardonnay-2023?_pos=1\u0026amp;_psq=Mooi\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eChardonnay 2023\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben für diesen Chardonnay wachsen am unteren Ende des Anwesens. Dort herrschen im Sommer heiße Temperaturen und im Winter wird es sehr kalt. Eingebettet an den Hängen der Du Toits Kloof Mountains können die Trauben bei voller Reife geerntet werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eReife Birne, Ananas und ein Hauch von Banane in der Nase, ergänzt durch einen feinen Eichenton. Am Gaumen zeigen sich erneut Noten von Birne, Ananas und Banane, eingebettet, in weiche Tannine für einen langanhaltenden Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Chardonnay passt gut zu Currys, Schweinebraten und anderen würzigeren Speisen. Aber auch zu einem guten Stück Käse wie Gruyère und Emmentaler.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVP: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e15,10 €\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e2x \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/1kkqpdltz5sm13ln-56581521563.shopifypreview.com\/products_preview?preview_key=8ba5593bf20a6de73b506b4dd4296ea3\"\u003eChenin Blanc 2024\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer Mooi Bly Chenin Blanc 2024\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e ist ein frischer und vielseitiger Weißwein aus Südafrika. Er besticht durch lebhafte Zitrusnoten von Limetten und Grapefruit, ergänzt durch reife Pfirsiche und einen Hauch von Ananas. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance und eine belebende Säure, die ihn besonders erfrischend macht. Dieser Wein ist ideal zu leichten Sommergerichten, Meeresfrüchten oder als Aperitif und bietet Weinliebhabern einen ausgewogenen und tiefen Genuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVP: \u003c\/strong\u003e14,2\u003cspan\u003e0 €\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e1x \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/schalkenbosch-weine.de\/products\/mooi-bly-malbec-2019?_pos=4\u0026amp;_psq=Mooi\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eMalbec 2019\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMooi Bly Malbec 2019\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aus Südafrikas Paarl-Region beeindruckt durch seine tiefrote Farbe und ein komplexes Bouquet. Er bietet Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch Gewürze und Schokolade. Die 16-monatige Reifung in Eichenfässern verleiht ihm eine angenehme Holznote und eine harmonische Balance zwischen Frucht und Tannin. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und samtig, mit weichen Tanninen und gut integrierter Säure. Der lange, elegante Abgang macht ihn zum idealen Begleiter für kräftige Fleischgerichte und reifen Käse. Ein ausgewogener und tiefgründiger Wein.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVP: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e25,40 €\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e1x \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/schalkenbosch-weine.de\/products\/mooi-bly-tannat-2018?_pos=2\u0026amp;_psq=Mooi\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eTannat 2018\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMooi Bly Tannat 2018\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aus Südafrikas Paarl-Region beeindruckt durch seine tiefdunkle Farbe und komplexe Aromen von Kaffee, Bovril und Kiefernholz. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausgewogen, mit reicher Fruchtigkeit, die an reife Pflaumen erinnert. Die 16-monatige Reifung in Eichenfässern verleiht ihm eine angenehme Holznote und harmonische Struktur. Kräftige Tannine und gut integrierte Säure sorgen für einen langen, eleganten Abgang. Dieser Tannat passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten und herzhaften Eintöpfen. Ein tiefgründiger Wein, der noch einige Jahre reifen kann.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVP: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e19,90 €\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Mooi Bly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50115189211401,"sku":null,"price":83.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/8152\/1563\/files\/MooiBly_6er.jpg?v=1740049293"},{"product_id":"chenin-blanc-2024-three-peaks","title":"Chenin Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eDer Stellar Three Peaks Chenin Blanc 2024 besticht durch seine lebendige Frische und ausgewogene Struktur. In der Nase entfalten sich Düfte von Jasmin und frischer Zitrone. Am Gaumen zeigt er Noten von reifer Birne und einen klaren, hellen Abgang. Die erfrischende Säure und Mineralität sorgen für ein harmonisches Mundgefühl. Mit einem mittleren Körper und gut ausbalancierten Eigenschaften ist dieser Chenin Blanc vielseitig und angenehm trinkbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Three Peaks - Stellar Wines and Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56668483584265,"sku":"100511","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/8152\/1563\/files\/StellarThreePeakscheninblanc.jpg?v=1738574493"},{"product_id":"two-dogs-a-peacock-and-a-horse-sauvignon-blanc-2025","title":"Two Dogs, a Peacock and a Horse - Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cp\u003eBlack Elephant Vintners (BEV) ist ein innovatives Weingut im Western Cape, Südafrika, gegründet von Kevin, Raymond und Jacques. Ihr Ziel ist es zugängliche und typische Weine aus der Region Western Cape zu produzieren. Mit Fokus auf Vielfalt und Nachhaltigkeit produziert BEV Weine, die verschiedene Geschmäcker und Anlässe abdecken, unter strenger Beachtung umweltfreundlicher Anbaumethoden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang 2025 von Two Dogs, a Peacock and a Horse ist eine Explosion kühler Aromen: Zitronenschale, grüne Melone, Kräuter und sonnenverwöhnte Tropenfrüchte. Seit seinen Anfängen in Franschhoek im Jahr 2013 bis heute steht dieser Wein für Freude, Unbeschwertheit und die Kunst, sich selbst nicht zu ernst zu nehmen. Kalt servieren. Kräftig genießen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen langem Namen „Two Dogs A Peacock And A Horse“ hat der Sauvignon bekommen weil sich die drei Inhaber von BEV über die Namen der Weine ihrer Mitbewerber auf eine subtile Art und Weise lustig machen wollten, denn offenbar greift man bei der Namensfindung zu oft auf irgendwelche Haustiere zurück, die auf keiner südafrikanischen winefarm fehlen dürfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePairing: Züricher Geschnetzeltes, Hühnerfrikassee, auf der Haut gebratener Lachs\u003c\/p\u003e","brand":"Black Elephant Vintners","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56686402633993,"sku":"100587","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0565\/8152\/1563\/files\/BEVTwoDogsSauvignonBlanc.jpg?v=1723539551"}],"url":"https:\/\/schalkenbosch-weine.de\/fr\/collections\/unsere-empfehlungen.oembed","provider":"Schalkenbosch-Weine","version":"1.0","type":"link"}