Chardonnay Nerds

Unser Nerd-Paket für Chardonnaytrinker 

bestehend aus:

1 x Chardonnay 2023 Limited Release
Bonnievale Wines

Intensive Aromen von erfrischender Limette und Grapefruit. Elegant, fruchtig liefert der Bonnievale Limited Release Chardonnay 2023 mit jedem Schluck einen zufriedenstellenden Abgang.

1 x U-Velaphi? Chardonnay 2020
The Fledge & Co.

Ein opulenter Chardonnay mit anfänglichen Noten von reifer Orange, gerösteter Mandel und Zitronennote. Am Gaumen volle Frucht mit Nuancen von Brioche, Orangenblüte sowie Melone kombiniert mit einer knackigen Säure.
Der letzte Jahrgang aus zwei Ultra-Premium-Elgin-Lagen, im Fass vergoren und gereift mit einem Chardonnay im ultra-klassischen Stil. Limitiert mit 1500 Flaschen!
Ein idealer Partner zu Geflügel, gebratener Schweine- oder Kaninchenlende sowie kantonesische Teigtaschen, umamireiche japanische Gerichte oder delikate Fischgerichte. Ein idealer Aperitif oder kombiniert mit Wurstwaren.  Ein feiner, kellertauglicher Chardonnay aus Elgin.

1 x Chardonnay Beneath The Clouds 2021
Oak Valley

Eleganter, frischer und leicht holziger Chardonnay. Trauben aus dem kühlen Elgin- und Hemel-en-Aarde-Tal. Im Sommer bläst der Südostwind, besser bekannt als „The Cape Doctor“, kalte Meeresluft über die Weinberge und bedeckt das Tal mit Wolken.
Aromen und Geschmacksrichtungen von reifem gelbem Pfirsich, weißer Birne, Mandarine und grüner Melone. Kombinieren Sie ihn mit feinen und puren Gerichten: Zart gegrilltem Fisch oder Geflügel. Salat mit Meeresfrüchten. Köstlich zu gebratenem Hummer mit Knoblauch und feinen Kräutern.

1 x Chardonnay 2023
Mooi Bly

Die Trauben für diesen Chardonnay wachsen am unteren Ende des Anwesens. Dort herrschen im Sommer heiße Temperaturen und im Winter wird es sehr kalt. Eingebettet an den Hängen der Du Toits Kloof Mountains können die Trauben bei voller Reife geerntet werden. Reife Birne, Ananas und ein Hauch von Banane in der Nase, ergänzt durch einen feinen Eichenton. Am Gaumen zeigen sich erneut Noten von Birne, Ananas und Banane, eingebettet, in weiche Tannine für einen langanhaltenden Abgang. Dieser Chardonnay passt gut zu Currys, Schweinebraten und anderen würzigeren Speisen. Aber auch zu einem guten Stück Käse wie Gruyère und Emmentaler.

1 x  Chardonnay 2023
Pierre DuMont

Dieser Wein vermittelt ein Gefühl von Ruhe und lichtdurchfluteter Strenge. Die Aromen entwickeln sich langsam und subtil: stahlgeschnittene Äpfel, erfrischend und bissig. Birnenschale, Zitronencreme und ein Hauch von Vanillegewürz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein rein wie Eis, mit einem Hauch von Meersalz, das an den Rändern verblasst. Leicht faltet sich Limette ein und führt zu einem Kern aus Birnen- und Apfelfrucht. Eine helle Linie von Limetten-Säure verweilt im Abgang mit einem Hauch von Salzigkeit. Ein eleganter und vielschichtiger Wein!

1 x pinch of salt Chardonnay 2024
Groote Post Vineyards

Schöne, helle, goldgelbe Farbe. Herrlich feine und zarte, cremige Nase. Reich an Aromen von frischem Steinobst, darunter Anklänge von Nektarine, Pfirsich, Litschi und Aprikose. Eindrücke von Zeder, Butter, Vanille und einem Hauch von geröstetem Brot vervollständigen seinen wunderbar ausgewogenen Charakter. Volle, einhüllende Qualitäten werden durch frische, mineralische Akzente ausgeglichen, die den Wein außergewöhnlich faszinierend machen. Herrlicher und langer Abgang! Diese Klasse von Chardonnay ist vielseitig und anpassungsfähig. Die Kombination aus tieferen cremigen Noten mit raffinierten, eleganten und lebendigen mineralischen Tönen macht ihn für eine breite Palette von Gerichten geeignet. Hummer, Königskrabben und andere Köstlichkeiten aus dem Meer gedeihen neben seinem mineralischen und salzigen Charakter, während Geflügel und anderes weißes Fleisch mühelos dazu passen. Ob in der Pfanne gebratener oder gegrillter Fisch mit einer Sauce ... Kein Problem!