Das Weingut Thelema liegt direkt am Rand des Simonsberg Nature Reserve und ist trotz des jungen Alters eine Ikone unter den Weingütern in der Region Stellenbosch – der erste Wein mit dem Label Thelema wurde 1988 verkauft.

Klein Sneeuberg (ohne W), heißt Kleiner Schneeberg auf Afrikaans. Snow Mountain ist v.a. stark bei qualitativ gut gemachten Weinen in der Preiseinstiegsklasse.

Klawer Wine Cellars liegt quasi am Tor zum Olifants River Valley und bietet Besuchern einen herzlichen und freundlichen Empfang.

Das Weingut Good Hope ist mehr als nur ein Weingut. Es ist ein Ansatz auf alternative Art zu denken und zu arbeiten.

Das Weingut Hoopenberg Wines liegt wunderschön eingebettet inmitten des Simonsberg-Massivs. Von hier hat man einen ungehinderten Blick auf den Tafelberg.

Kloovenburg wurde 1956 von den Herren Du Toit und De Kock gekauft – meine Großväter. Großvater Du Toit war ein Schafzüchter aus der Karoo in der Nähe von Petrusville und mein Großvater De Kock war ein Geschäftsmann aus Malmesbury und war auch einige Jahre Bürgermeister.

The Fledge & Co. ist das Herzens-Projekt des Winemakers Leon Coetzee, der sich vor ungefähr 10 Jahren der Old School Winemaking-Tradition mit perfektem handwerklichem Können verschrieben hat.

Die Woodstock Gin Company wurde von Simon Von Witt in 2014 in der 399 Albert Road in Woodstock, Kapstadt gegründet.

Tulbagh Winery wurde 1906 im fruchtbaren Tal, bekannt als Het Land Van Waveren, gegründet und produziert seitdem Qualitätsweine.In der Tulbagh Winery werden hervorragende, landestypische Weine produziert und man deckt fast das gesamte Spektrum der bekanntesten Sorten Südafrikas ab.

Thembi & Co wurde 2009 als Joint Venture zwischen Thembi & Boland Vineyard International gegründet. 2012 kaufte sie ihre Anteile von Boland zurück und verkauft heute eine Reihe von Thembi Fair Trade-Weinen, hauptsächlich auf dem europäischen Markt.

TESTALONGA gehört Craig und Carla Hawkins. Es wurde 2008 gegründet, wobei der erste Wein ein vierwöchiger, auf der Haut mazerierter Chenin Blanc war. 

Der 1951 gegründete Slanghoek-Keller liegt im malerischen Slanghoek-Tal, 800 m über dem Meeresspiegel, umgeben von den majestätischen Slanghoek-Bergen, von denen der Weinkeller seinen Namen hat. 

Oak Valley Estate wurde 1898 von Sir Antonie Viljoen gegründet, einem Arzt, der an der Edinburgh University in Schottland graduierte.Sir Antonie wurde Senator im Cape Parliament und wurde 1916 von King George für seine Bemühungen, die Buren und Briten in den bitteren Folgen des Burenkriegs zu versöhnen, zum Ritter geschlagen.

Mullineux wurde 2007 gegründet, als sich Chris und Andrea Mullineux in der Weinregion Swartland, 60 Kilometer nördlich von Kapstadt, niederließen.Innerhalb kürzester Zeit etablierte sich das Weingut als eine der berühmtesten Weinmarken Südafrikas, sowohl lokal als auch international.

Migliarina Wines wurde 2002 von Carsten Migliarina gegründet, als er seinen ersten Wein unter eigenem Label produzierte. Sehr klein angefangen, bestand die erste Produktion aus einem Sauvignon Blanc und einem Shiraz, beide aus Franschhoek.