Two Dogs, a Peacock and a Horse - Sauvignon Blanc 2023

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Two Dogs, a Peacock and a Horse - Sauvignon Blanc 2023
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Black Elephant Vintners (BEV) ist ein innovatives Weingut im Western Cape, Südafrika, gegründet von Kevin, Raymond und Jacques. Ihr Ziel ist es zugängliche und typische Weine aus der Region Western Cape zu produzieren. Mit Fokus auf Vielfalt und Nachhaltigkeit produziert BEV Weine, die verschiedene Geschmäcker und Anlässe abdecken, unter strenger Beachtung umweltfreundlicher Anbaumethoden.

Der Sauvignon Blanc Two Dogs A Peacock And A Horse (kompletter Name) zeigt sich im Glas hellgrün mit einer Fülle von tropischen Fruchtaromen wie Grapefruit und Guave. Die Frucht am Gaumen wird auch getragen von der Kraft des 5% Anteils an Fassgereiftem Semillon.  Ein Wein mit schöner Textur und Kraft, ausbalanciert und mit kanckig, trockenem Abgang.

Den langem Namen „Two Dogs A Peacock And A Horse“ hat der Sauvignon bekommen weil sich die drei Inhaber von BEV über die Namen der Weine ihrer Mitbewerber auf eine subtile Art und Weise lustig machen wollten, denn offenbar greift man bei der Namensfindung zu oft auf irgendwelche Haustiere zurück, die auf keiner südafrikanischen winefarm fehlen dürfen.

Pairing: Züricher Geschnetzeltes, Hühnerfrikassee, auf der Haut gebratener Lachs

Marke: Black Elephant Vintners

Herkunftsland: Südafrika

Region: Elgin, Western Cape

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Weinart: Weisswein

Getränkeart: Wein

Analyse: Alkohol: 13,5%/Vol. | RS 3,5 g/l | TA 6,7 g/l

Ausbau: im Stahltank

Ernte: Handlese

Lagerung: bis 2029

Abfüller: Black Elephant Vintners | PO Box 686 | Franschhoek 7690 | Südafrika

Inverkehrbringer: Schalkenbosch Weinvertriebs GmbH & Co.KG | Charlottenstraße 81 | 72764 Reutlingen

Bewertung: -

Allergiekennzeichnung: Enthält Sulfite

Füllmenge: 0.75 Liter

1 Flasche = 1 Mahlzeit

Jeder Kauf einer Flasche unseres Weins gewährleistet eine vollständige Mahlzeit für eine bedürftige Person im Township der südafrikanischen Kleinstadt Hout Bay in der Nähe von Kapstadt.

Das sagen unsere Kunden