Der Syrah von Oldenburg hat eine undurchsichtige, lila-schwarze Farbe mit Magenta an den Rändern. Der Wein zeigt wundervolle und attraktive Nuancen von kühlem Klima mit Aromen von dunklen Früchten, schwarzem Pfeffer, Muskatnuss und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er weich und reich, mit einer wunderbaren Balance zwischen Säure, Frucht und Holz. Intensive Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumenkompott und Himbeeren. Die geschmeidigen, reifen Tannine ergeben eine große Struktur, während ein anhaltend wohlschmeckender Abgang den Wein abrundet.