Dieser Wein entfaltet ein Bouquet von weißen Ingwerblüten und Meeresbrise, begleitet von einem Hauch von Obstgartenpfirsichen und dem Duft von Obstbäumen im Sommer. Am Gaumen vertieft sich das Licht zu einem goldenen Schimmer. Reiche, ingwerartige Steinfrüchte wie Pfirsiche und Nektarinen harmonieren mit gelben Pflaumen und Äpfeln. Der Abgang ist würzig und trocken. Ein eleganter und vielschichtiger Wein! 

Quest Brut Cap Classique ist inspiriert von den Schaumweinen, die in Frankreich nach der traditionellen Champagnermethode hergestellt werden.
Der Begriff Cap Classique wurde in Südafrika zur Bezeichnung des nach Champagnermethode hergestellten lokalen Schaumweins eingeführt.