Dieser Wein entfaltet ein komplexes Bouquet, das an frisch geschnittenen Marmor erinnert, mit Noten von gelben Äpfeln, Baumsaft, Zweigen und weißen Blüten. Am Gaumen offenbaren sich Schichten von Steinfrüchten, saftige und fleischige Pfirsiche, die von einem Breedekloof-Sommer geprägt sind. Diese Lebendigkeit entwickelt sich zu einer satinierten Textur von cremiger Birne, umrahmt von Limettentropfen, die fruchtig-süß und spritzig sind. Die Säure gleitet durch den Gaumen, orangefarben und lebendig, und führt zu einem würzigen Abgang mit Quittenpaste und Limette. Ein eleganter und vielschichtiger Wein!