Der Boplaas Cape Vintage ist ein dunkler, purpur-schwarzer Wein, hergestellt aus vollreifen portugiesischen Rebsorten wie Touriga Nacional und Tinta Barocca. Er reift in traditionellen offenen Gärbehältern und wird mit hochwertigem Traubenbrand angereichert. Der Wein bietet Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Veilchen, Pfeffer, Gewürzen und dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er vollmundig mit reifen Tanninen und einem langen, üppigen Nachgeschmack. Dieser Dessertwein im Stil eines Portweins passt hervorragend zu Stilton-Käse, Schokolade, getrockneten Früchten und Nüssen und kann auch pur genossen werden. Serviere ihn gekühlt, um seine komplexen Aromen voll zu genießen.