Cabernet Sauvignon 2018

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Cabernet Sauvignon 2018

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In der Nase dominieren Rauch- Aromen, frische schwarze Johannisbeerfrucht und eine markante Lakritznote. Am Gaumen setzen sich die rauchigen Aromen angenehm durch, ebenso wie die merklich dunklere schwarze Fruchtcharakteristik. Dieser Wein hat zwei Jahre in französischer Eiche verbracht und einer malolaktischen Gärung durchgeführt. Er spricht eher den hinteren Gaumen an, zu erkennen an der trockeneren Struktur am Mundgefühl. Die Tannine des Weines sind sehr gut eingebunden, robust und anhaltend, mit belebender Frische.

DETAILS

REGION: Tulbagh Valley
WEINART: Rotwein
REBSORTE: Cabernet Sauvignon
TRAUBENANTEILE: Cabernet Sauvignon
LAGERUNG: bis 2031
ANALYSE: Alc.: 14,5%Vol. | Säure: 5,56 g/l | RZ: 2,53 g/l
ABFÜLLER: Manley Wine Estate | Main Winterhoek Road | Tulbagh, Western Cape 6820 | South Africa
INVERKEHRBRINGER: SAVINCO-Dr. Distel | Bismarckstraße 35 | 73765 Neuhausen/F.
ALLERGIEKENNZEICHNUNG: enthält Sulfite