SEITENSPRUNG RIESLING 2016

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Jedes Jahr wagt Winzer Carsten Migliarina einen Seitensprung, nein nicht das was man üblich darunter versteht, sondern: Er keltert jedes Jahr einen experimentellen Wein aus einer Rebsorte, die in seiner Weinlinie noch nicht vorhanden ist. Ohne Druck und Erwartung entsteht somit jedes Jahr ein besonderer Wein, in diesem Jahr sein experimenteller Riesling vom Kap. Von einer Einzellage im Elgin Valley stammenden, zeigt dieser Riesling Aromen von grünen Mangos, Litschi und Pfirsich an der Nase. Am Gaumen hat der Wein viel Frucht mit einer sehr erfrischenden und natürlichen Säure. 

DETAILS

REGION: Elgin
WEINART: Weißwein
REBSORTE: Riesling
TRAUBENANTEILE: Riesling
ERNTE: Handlese
AUSBAU: 9 Monate Stahltank/1 Monat Barrique
LAGERUNG: bis zu 10 Jahre
ANALYSE: Alkohol 12,0 % Vol.; RS 2,5 g/l; TA 7,2 g/l
ABFÜLLER: Migliarina Consulting CC, PO Box 673, Stellenbosch 7599, Südafrika
INVERKEHRBRINGER: Schalkenbosch Weinvertriebs GmbH & Co.KG ; Charlottenstraße 81 ; 72764 Reutlingen
ALLERGIEKENNZEICHNUNG: enthält Sulfite

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