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Farmer´s spicy Veggiepot - Mariniertes Herbstgrillgemüse mit Lemon Herb und Curry Mit den letzten Früchten vom Feld die Restwärme des Herbstes mit einem wohligen Gefühl im Bauch einfangen. Intensiver Geschma...

kürzlich in unserer Vinothek... ein wunderbarer Abend war es mit unseren Gästen und unserem exklusiven Hauptgast, Crescenda. Crescenda kam extra aus Südafrika vom Weingut Thelema zu uns und hat den Abend für...

In der Weihnachtsbäckerei... Pikanter Glüh-Gin aus unserer Küche  Zutaten: 0,5 l Saft (Mango - Maracuja - Orange, es geht auch Orange pur) 3 cm Ingwer (in Scheiben geschnitten) 1 Zimtstange 6 Gewürznelken ...

Das ideale Weinglas zum Wein auszuwählen ist eine Wissenschaft für sich. Die Form des Glases hat einen ausschlaggebenden Einfluss darauf, wie Geschmack und Duft des Weines wahrgenommen werden. Dabei untersch...

Weinreifung Kennen Sie das? Sie kaufen einen noblen Rotwein aus dem höherpreisigen Segment und sind dann beim Verkosten des teuren Tropfens bitter enttäuscht. Meist stellt sich dann die Frage: "Ist das noch ...

Golf in Südafrika Gibt es eine stimmigere Kombination als Golf und Wein in Südafrika? Kenner und Liebhaber, die beides schon genießen durften, werden bestätigen, dass es sich hier um Highlights dieses an Ein...

Heute haben wir ein Rezept für euch von unserem Partner der Lemon Pepper Kompanie. Klingt super lecker und verdient nachgekocht zu werden. Pasta - Rote Beete Fuego - Lemon Herb - Lemon Lava Rote Beete süß un...