ARBORETUM 2017

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Arboretum wird aus den Früchten der biologisch bewirtschafteten Weinberge im Devon Valley, Stellenbosch, hergestellt. Es ist eine Mischung aus den besten Fässern, die der Jahrgang dem Winzer gibt. Diese reiche, weiche Cabernet Sauvignon-dominante Bordeaux-Mischung zeigt in der Nase schöne Brombeer-, Schwarzkirsch- und Tabaknoten. Am Gaumen bietet er einen Kern aus opulenten Pflaumen- und Cassisfrüchten, mit festen Tanninen, die für eine großartige Textur und Struktur sorgen.

DETAILS

REGION: Western Cape
WEINART: Rotwein
REBSORTE: Cuvée
TRAUBENANTEILE: Cabernet Sauvignon 53%, Cabernet Franc 23%, Merlot 21%, Petit Verdot 3%
AUSBAU: Nach der Gärung reifte der Wein 9 Monate in älteren französischen Eichenfässern
LAGERUNG: bis zu 7 Jahre
ANALYSE: Alk.: 14,5 Vol.% ; TA: 5,7 g/l ; RS: 3,1 g/l
ABFÜLLER: Botanica Wines on Protea Heights Farm; Devon Valley Road; Stellenbosch 7600, South Africa
INVERKEHRBRINGER: Curry Premium Wines oHG ; Landsberger Str. 63b ; 86938 Schondorf , Deutschland
ALLERGIEKENNZEICHNUNG: enthält Sulfite

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