El Bandito Cortez 2016

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Purer und außerordentlich frischer Chenin Blanc aus alten Buschwein-Reben, gepflanzt 1972 und tief verwurzelt in den verwitterten Granit- und Quarzböden des Swartland. "Whole Bunch" gepresst, natürlich fermentiert, ungefiltert und ungeschönt abgefüllt. Am Gaumen wunderschöne Schichten von Limette, grünem Apfel und getrockneten Kräutern. Tolle Länge! 

DETAILS

REGION: Swartland
WEINART: Weißwein
REBSORTE: Chenin Blanc
TRAUBENANTEILE: Chenin Blanc
ERNTE: Handlese
AUSBAU: gebrauchte franz. 3000L Foudre
LAGERUNG: bis zu 8 Jahre
ANALYSE: Alkohol 11,84%Vol. | RS 1,71g/l | TA 5,19g/l
ABFÜLLER: Testalonga Bandits Kloof | Goedemanskraal Rd. | Eendekuil Piketberg 7335 | Südafrika
INVERKEHRBRINGER: Gebhard Füß | Kirchstraße 12 | 87545 Burgberg
ALLERGIEKENNZEICHNUNG: enthält Sulfite