Fermentiert im Lagar (Steintrog), gereift in alten franz. Fässern (300l), ungefiltert und ungeschönt. Komplexe Kombination von roten und schwarzen Heckenfrüchten, Fynbos und pikante Preiselbeeren, begleitet von herzhaft würzigen Untertönen und pulverförmigen Tanninen. Dieser große Wein verdient die Begleitung durch rustikale Gerichte und gute Gesellschaft. Dekantieren in der Jugend oder Reifen im Keller zu seinem vollen Potential.
Marke: The Fledge & Co.
Herkunftsland: Südafrika
Region: Western Cape
Rebsorte: Souzào | Touriga Nacional | Touriga Franca
Weinart: Rotwein
Getränkeart: Wein
Analyse: Alkohol 14%Vol. | RS 3,3 g/l | TA 5,7 g/l
Ausbau: französische Eiche
Ernte: Handlese
Lagerung: bis zu 12 Jahre
Abfüller: Boplaas Landgoed | P O Box 156 | Calitzdorp 6660 | Südafrika
Inverkehrbringer: Schalkenbosch Weinvertriebs GmbH & Co. KG | Charlottenstraße 81 | 72764 Reutlingen
Bewertung: -
Allergiekennzeichnung: Enthält Sulfite
Füllmenge: 0.75 Liter