Terravinum Reserve White 2016

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Das Team von Lammershoek hat die besten Chenin Blanc-, Viognier-, und Chardonnay-Weine ausgewählt um diesen eleganten, komplexen Wein herzustellen. Aromen von weißem Pfirsich, Zironen- und Limettenschale, welche durch blumige Noten untermahlt werden zeichnen diesen Wein aus. Im Geschmack ist er elegant und zugleich reich an herber Pfirsichfrucht, Quitte und Granny Smith Apfel mit einem mineralischen Unterbau und einer leicht würzigen Note.

DETAILS

REGION: Swartland
WEINART: Weißwein
REBSORTE: Cuvée
TRAUBENANTEILE: 60% Chenin Blanc, 22% Viognier, 18% Chardonnay
ERNTE: Die Reben für den Wein sind zwischen 15 und 51 Jahre alt. Am frühen Morgen per Handlese geerntet und über Nacht gekühlt.
AUSBAU: Sämtliche Sorten wurden im Weinkeller streng von einander getrennt verarbeitet und die Assemblage erst nach einem achtmonatigen Reifeprozess vorgenommen. Fermentiert wurden die Weine in Beton-und Edelstahl-Behältern sowie Gärbottichen aus Holz.
LAGERUNG: bis 2022
ANALYSE: Alc.: 13,0 % Vol. ; RZ: 2,8 g/l ; GS: 5,7 g/l
ABFÜLLER: Lammershoek Winery, PO Box 597, Malmesbury 7299, Südafrika
INVERKEHRBRINGER: ANDABO AG ; Vadianstrasse 59 ; 9000 St. Gallen Schweiz
ALLERGIEKENNZEICHNUNG: enthält Sulfite

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