Ein ausdrucksstarker Rotwein, der rubinrot im Glas schimmert. Samitgelegant mit harmonisch eingebetteten Tanninen und pikanten Kirsch- und Beerennoten am Gaumen. Ein ausgeprägtes fruchtiges Aroma von frischen Beeren vor allem Maulbeeren und Johannisbeeren mit Anklängen von Kirschnougat, sowie eingebundenen Gewürznoten.
DETAILS
REGION: Swartland
WEINART: Rotwein
REBSORTE: Cuvée
TRAUBENANTEILE: Syrah, Carignan, Grenache und Chenin Blanc
ERNTE: Handlese
AUSBAU: Nur das beste Traubenmaterial fand Verwendung für die teilweise Ganztraubenpressung. Kohlensäuremischung war mit im Spiel. Der Wein reifte elf Monate in 500-l-Fässern aus französischer Eiche, großen 5000-l-Holzfässern und Betontanks.
LAGERUNG: bis 2025
ANALYSE: Alc.: 14,0 % Vol. ; RZ: 1,7 g/l ; GS: 5,5 g/l
ABFÜLLER: Lammershoek Winery, PO Box 597, Malmesbury 7299, Südafrika
INVERKEHRBRINGER: ANDABO AG ; Vadianstrasse 59 ; 9000 St. Gallen Schweiz
ALLERGIEKENNZEICHNUNG: enthält Sulfite
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